eLife：新发现！补充硒或能保护机体抵御肥胖并延长机体的健康寿命长！

羧酸约束（MR，Methionine restriction）或能极大地缩短多种有机体的肥胖症症生命期（healthspan），与对照组相比较，羧酸约束的啮齿类动物或就会起因较少的与年龄相关的病理表现且就会有更长的生命期，最近有科学研究指借助于，人类也许也得益于羧酸约束，而从前提上来讲，也许羧酸约束所导致的IGF-1频率的减低正是MR能给机体肥胖症症助长用处的原因。因此，来自美国圣万港实验室等机构的科学研究们就推论，降低IGF-1频率的偏袒开放性政策也都能转化成MR所发的肥胖症症生命期其所，科学研究医务人员挖掘借助于，通过在烹饪之中添加钾或能保护机体抵御肥胖症并能给果蝇提供一定的激素其所，相关科学研究结果“Selenium supplementation inhibits IGF-1 signaling and confers methionine restriction-like healthspan benefits to mice”发表在了亚太地区周刊eLife上，该科学研究结果有望努力科学研究们研发借助于多种偏袒开放性政策，来再现多种与烹饪约束相关的用药振荡，同时还能保证人们经常性烹饪。

现如今多种烹饪方式都被证明都能提高机体的肥胖症症生命期，即保持肥胖症症生命期的时间；在之外值得注意哺乳动物在内的多种有机体之中，一种被证明能提高肥胖症症生命期的方法就是在日常烹饪之中约束叫做羧酸的的摄入。有科学研究表明，羧酸约束对机体肥胖症症生命期的受到影响振荡也许在人类机体之中得到了保持一致，尽管对于一些人而言展开羧酸的约束是颇为解决办法的，比如坚信素食烹饪等，但这种烹饪方式可能会并不是对每个人都是实用或解决办法的。社论之中，科学研究医务人员研发了一种偏袒开放性政策，其能转化成与羧酸约束相同的振荡，同时还能让人们经常性且并不需要展开约束开放性烹饪。

研发诸如此类治疗开放性政策的一个关键开放性线索就是，羧酸的约束就会导致叫做IGF-1的能量调节激素低水平的降低，如果能找借助于一种疗法来有助于IGF-1起因相似的降低，也许就会对人类机体肥胖症症生命期转化成必需的振荡；此前科学研究结果表明，必需钾或能减低啮齿类动物机体之中循环的IGF-1的低水平，这就表明，这种策略也许就是一种理想的候选方法。科学研究医务人员首先分析方法了前提必需钾都能提供与羧酸约束相同的抵御肥胖症的保护振荡，他们分别给予年轻和老年的果蝇喂食三种高碳水化合物烹饪之中的一种，这三种烹饪模式之外含有相似于羧酸低水平的对照烹饪、约束羧酸的烹饪、含有相似于低水平羧酸和钾来源的烹饪；结果挖掘借助于，相比较对照组而言，在任何观众群的雄开放性和雌开放性果蝇之中，必需钾或能完全保护其机体体重的急剧提高以及碳水化合物的沉降，其总体与约束羧酸所转化成的振荡相同。

随后科学研究医务人员探讨了三种完全相同的烹饪模式对在经常性情况下与羧酸约束相关的机体生理学改变所转化成的振荡，他们测定了此前处理过的果蝇机体之中肠道所发本之中四种激素logo物的低水平，正如所期望的那所发，科学研究医务人员挖掘借助于，雄开放性和雌开放性果蝇机体之中IGF-1的低水平起因了明显降低，而且管控食物摄入和能量消耗的瘦素低水平也起因了降低；相关科学研究结果表明，必需钾或能转化成大部分（并非所有）羧酸约束的logo。因此，必需钾这种偏袒开放性策略或对机体肥胖症症长寿就会转化成相相似的保护开放性振荡。

为了全面性洞察必需钾所助长的必需开放性振荡，科学研究医务人员还利用蜂蜜来展开科学研究，在蜂蜜之中相当多应用于的肥胖症症生命期测定手段就是时序生命期（chronological lifespan），其能想到我们休眠之中的蜂蜜保持创造力的时间到底有约莫，以及克隆生命期，克隆生命期都能测定蜂蜜转化成新型后代的次数。此前科学研究医务人员挖掘借助于，羧酸约束或能提高蜂蜜的时序生命期，因此他们分析方法了前提必需钾也都能转化成相相似的振荡，结果挖掘借助于，与对照组相比较，在钾必需环境下生长的蜂蜜的时序生命期缩短了62%（从13天缩短到了21天），其克隆生命期也缩短了9代；这就表明，给予蜂蜜必需钾就会转化成多种肥胖症症生命期的其所，而这种其所通过多种细胞衰老的测试手段都都能挖掘借助于。

投身于衰老科学研究的科学研究们的主要目标之一就是挖掘借助于都能有助于人类肥胖症症生命期的简单的偏袒开放性政策；综上，本文科学研究之中，科学研究者提借助于迹象表明，短期必需有机或无机钾或能为果蝇助长多种肥胖症症其所，其之中最为明显的就是预防烹饪可借的肥胖症起因；而从长远来看，这些钾必需剂也许还能有效预防果蝇用到年龄相关的疾病并缩短其相比较较的生存率，而在果蝇机体之中观察到的这些其所也许在人类机体之中也是适用的。（生物谷Bioon.com）

原始借助于处：

Jason D Plummer， Spike DL Postnikoff， Jessica K Tyler， et al. Selenium supplementation inhibits IGF-1 signaling and confers methionine restriction-like healthspan benefits to mice， eLife (2021). DOI：10.7554/eLife.62483